{"id":14432,"date":"2026-10-28T10:15:24","date_gmt":"2026-10-28T08:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.museosdemequinenza.com\/?p=14432"},"modified":"2026-10-28T10:17:48","modified_gmt":"2026-10-28T08:17:48","slug":"museos-de-mequinenza-rescata-la-historia-de-la-industria-del-regaliz-en-la-localidad-que-atrajo-a-empresarios-franceses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.museosdemequinenza.com\/ca\/museos-de-mequinenza-rescata-la-historia-de-la-industria-del-regaliz-en-la-localidad-que-atrajo-a-empresarios-franceses\/","title":{"rendered":"Museus de Mequinensa rescata la hist\u00f2ria de la ind\u00fastria de la regal\u00e8ssia a la localitat, que va atreure empresaris francesos"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La investigadora Daniela Labarta va repassar l\u2019evoluci\u00f3 de les f\u00e0briques d\u2019extracte de regal\u00e8ssia i la seua import\u00e0ncia en el passat industrial de la localitat durant una confer\u00e8ncia emmarcada en la Festa de la Hist\u00f2ria d\u2019Arag\u00f3.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La regal\u00e8ssia va convertir Mequinensa en un dels enclavaments aragonesos vinculats a una ind\u00fastria que va despertar l\u2019inter\u00e8s de fabricants francesos des del segle XVIII. L\u2019abund\u00e0ncia d\u2019aquesta arrel a l\u2019entorn, la disponibilitat d\u2019aigua i carb\u00f3 i la connexi\u00f3 fluvial amb els ports catalans a trav\u00e9s de l\u2019Ebre van afavorir la implantaci\u00f3 de f\u00e0briques d\u2019extracte que van donar feina a desenes de persones i van connectar l\u2019economia local amb els mercats internacionals fins al segle XX.<\/p>

Aquestes s\u00f3n algunes de les q\u00fcestions que va abordar la investigadora Daniela Labarta en la xarrada \u00abLes f\u00e0briques d\u2019extracte de regal\u00e8ssia a Mequinensa (segles XVIII-XX)\u00bb, una activitat que va tindre lloc als Museus de Mequinensa en el marc de la programaci\u00f3 de la Festa de la Hist\u00f2ria d\u2019Arag\u00f3 2026, organitzada pel grup de recerca ARGOS de la Universitat de Saragossa (Unizar), i que es va completar amb una visita al Museu de la Mina.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La qualitat i l\u2019abund\u00e0ncia de la regal\u00e8ssia aragonesa ja eren conegudes a Fran\u00e7a al segle XVII, on hi ha refer\u00e8ncies escrites que en destacaven la procedent d\u2019Espanya i, particularment, d\u2019Arag\u00f3. Al segle XVIII van comen\u00e7ar a instal\u00b7lar-se les primeres f\u00e0briques artesanals dedicades a elaborar extracte d\u2019aquesta planta. Tauste en va tindre una el 1779 i Mequinensa es va incorporar a aquesta activitat el 1786, amb la f\u00e0brica impulsada per Pedro Dolz de Espejo y Pomar, considerada la segona implantada a Arag\u00f3 i de la qual es tenen not\u00edcies fins al 1821.<\/p>

L\u2019activitat va adquirir una nova dimensi\u00f3 durant el segle XIX. A partir de la d\u00e8cada de 1840, empresaris francesos van comen\u00e7ar a despla\u00e7ar-se als pobles de la ribera baixa de l\u2019Ebre per extraure les arrels i transportar-les a les seues f\u00e0briques a Fran\u00e7a. M\u00e9s endavant, algunes empreses van establir sucursals a Arag\u00f3 per controlar el subministrament i processar la mat\u00e8ria primera. La incorporaci\u00f3 de calderes de vapor, evaporadors i pastadores va permetre modernitzar els processos de producci\u00f3, aprofitant la disponibilitat d\u2019aigua i carb\u00f3.<\/p>

A Mequinensa, la pres\u00e8ncia d\u2019aquestes empreses es va consolidar a partir del 1875, quan els empresaris francesos Henri Abauzit, Alphonse Perdrix i Paul Aubrespy hi van instal\u00b7lar una sucursal. Despr\u00e9s de la separaci\u00f3 dels socis, Perdrix va quedar al capdavant d\u2019una de les empreses, mentre que Aubrespy va desenvolupar el seu propi negoci. La localitat va arribar a comptar amb dues f\u00e0briques d\u2019extracte de regal\u00e8ssia, vinculades a aquestes iniciatives.<\/p>

La seua ubicaci\u00f3 reunia avantatges decisius. A m\u00e9s de l\u2019abund\u00e0ncia de la planta, les f\u00e0briques disposaven d\u2019aigua per al proc\u00e9s industrial i de carb\u00f3 procedent de la conca minera pr\u00f2xima. L\u2019Ebre oferia una via de transport cap als ports catalans i la Mediterr\u00e0nia mitjan\u00e7ant els lla\u00fcts, les embarcacions tradicionals que navegaven pel riu. La contractaci\u00f3 de m\u00e0 d\u2019obra local, incloses les dones, completava les condicions que van afavorir el desenvolupament d\u2019aquesta activitat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La dimensi\u00f3 econ\u00f2mica de la ind\u00fastria queda reflectida en les dades de la f\u00e0brica vinculada a Perdrix: el 1882 ocupava entre 60 i 70 persones i adquiria entre 70.000 i 80.000 arroves de regal\u00e8ssia en localitats de les ribes del Cinca i, en menor mesura, del Segre. L\u2019arrel es transformava en extracte, que s\u2019enviava a Fran\u00e7a en caixes de fusta d\u2019entre 100 i 120 quilos i en blocs de cinc quilos coneguts com a \u00abpans\u00bb. A les f\u00e0briques franceses s\u2019elaboraven posteriorment les barres de regal\u00e8ssia destinades a la comercialitzaci\u00f3.<\/p>\n

Per la seua banda, la f\u00e0brica de Paul Aubrespy disposava de dues calderes i un mol\u00ed de vapor, i subministrava arrels i extracte a la seua instal\u00b7laci\u00f3 d\u2019Uz\u00e8s, a Fran\u00e7a. Amb el temps, l\u2019empresa tamb\u00e9 va rec\u00f3rrer a la compra d\u2019extracte procedent d\u2019It\u00e0lia i d\u2019altres pa\u00efsos mediterranis, un reflex dels canvis que va experimentar el sector durant el segle XX. La confer\u00e8ncia tamb\u00e9 va resseguir la hist\u00f2ria de les fam\u00edlies que van estar al capdavant d\u2019aquestes empreses, especialment la d\u2019Alphonse Perdrix, besavi de dos mequinensans c\u00e8lebres: el m\u00fasic Antonio Vall\u00e9s i el periodista i historiador Edmon Vall\u00e9s.<\/span><\/p>\n

La investigaci\u00f3 presentada per Labarta Camacho va n\u00e0ixer de la seua afici\u00f3 pel col\u00b7leccionisme de medicaments antics, que la va portar a aprofundir en la hist\u00f2ria del comer\u00e7 i la industrialitzaci\u00f3 de la regal\u00e8ssia a Arag\u00f3. Diplomada en T\u00e8cnica en Empreses i Activitats Tur\u00edstiques a Osca el 1984, va exercir durant 33 anys com a docent en centres de Formaci\u00f3 Professional d\u2019Hostaleria i Turisme, tant a Navarra com a Arag\u00f3. Es va jubilar el 2021 i actualment resideix a la localitat d\u2019Arguis, a la comarca de la Foia d\u2019Osca.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La investigadora Daniela Labarta repas\u00f3 la evoluci\u00f3n de las f\u00e1bricas de extracto de regaliz y su importancia en el pasado industrial de la localidad durante una conferencia enmarcada en la Fiesta de la Historia de Arag\u00f3n. El regaliz convirti\u00f3 a Mequinenza en uno de los enclaves aragoneses vinculados a una industria que despert\u00f3 el inter\u00e9s<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14435,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-14432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria-en"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t