De l'elaboració s'encarregarà Forn Petit Artepan Chiné i podran adquirir-se fins a finals de mes a les dates, llocs i horaris que determinaran les comissions.
Les Festes de Sant Blas i Santa Àgueda se celebraran del 3 al 5 de febrer amb total normalitat aquest 2023 recuperant així el format tradicional de pre pandèmia. Si fa uns dies s'obria el termini per participar a les desfilades de disfresses que tornen al Pavelló Poliesportiu Municipal, ara li toca el torn al repartiment de les coques de les Comissions de Sant Blas i Santa Àgueda. La novetat principal és que aquest element tradicional de la festivitat, declarada d'Interès Turístic d'Aragó, s'elaborarà a l'obrador del Forn Petit Artepan Chiné, que pren el relleu a la Fleca Fernández Moreno.
La setmana passada les representants de les Comissions de Sant Blas i Santa Àgueda acompanyades per Luis Esteve, regidor de joventut, festes i esdeveniments, i Antonio Sanjuán, alcalde de Mequinensa, van estar visitant les instal·lacions de l'empresa juntament amb els responsables de la mateixa, Héctor i Joaquín Chiné, i supervisant la part principal del procés artesanal: els ingredients secrets de les dues receptes originals, una base de farina, aigua i oli, que donen personalitat a les coques.
Pel que fa al repartiment, seran les comissions les que anunciaran amb suficient antelació data, hora i lloc. Així entre el 16 i el 20 de gener serà el torn de les coques de Sant Blas i entre el 23 i el 27 de gener les de Santa Àgueda.